Goûtez l’amour: celui d’un travail acharné visant à vous offrir un produit respectueux de la nature et de sa pureté.
Une étiquette et un sceau-fraîcheur à la fois.
Une bouteille et un bouchon à la fois.
C’est l’heure de pointe, à chacun son bouchon.
Chaque lot est soigneusement goûté par les créateurs mêmes du produit, pour un contrôle qualité indéfectible.
Nos deux alchimistes à l'œuvre dans leur refuge, où le plaisir côtoie le dur labeur.
Nos deux alchimistes à l'œuvre dans leur refuge, où le plaisir côtoie le dur labeur.
Chaque produit développé passe par un processus rigoureux de recherche et développement. Rien n’est laissé au hasard, afin de vous offrir des spiritueux de qualité irréprochable.
À 78.3 degrés celsius, l’éthanol se sépare et fait son chemin dans l’alambic jusqu’à se recondenser en liquide à sa sortie. Nos spiritueux sont distillés lentement et méticuleusement afin d’en extraire les saveurs les plus raffinées.
Le cuivre, ce matériau noble, est essentiel dans le processus de distillation. Non seulement il brille de par sa beauté, il réagit avec les composés sulfureux et supprime les goûts indésirables.
Le cuivre, ce matériau noble, est essentiel dans le processus de distillation. Non seulement il brille de par sa beauté, il réagit avec les composés sulfureux et supprime les goûts indésirables.
Utilisée depuis l’antiquité, la racine de réglisse ajoute une note sucrée et terreuse.
La cardamome apporte une saveur sucrée et épicée très distinctive. Elle complémente bien le genièvre et la coriandre de notre gin bio.
Chez Birster, pas de «petites mains». Le nom que vous voyez sur la bouteille est le même que celui des artisans qui portent le joyeux nectar à votre verre, jour après jour.
L’approche très «hands on» des deux frères les amène à assembler eux-mêmes leurs alambics et organiser leur lieu de travail. Un joli casse-tête!
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